Tương cà chua đóng trong thùng phuy
Mô tả sản phẩm
Mục tiêu của chúng tôi là cung cấp cho bạn những sản phẩm tươi ngon và chất lượng cao.
Cà chua tươi có nguồn gốc từ Tân Cương và Nội Mông, những vùng khô hạn ở trung tâm lục địa Á-Âu. Ánh nắng mặt trời dồi dào và sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm rất thuận lợi cho quá trình quang hợp và tích lũy chất dinh dưỡng của cà chua. Cà chua dùng để chế biến nổi tiếng vì không bị ô nhiễm và có hàm lượng lycopene cao! Tất cả các vụ trồng đều sử dụng hạt giống không biến đổi gen.
Cà chua tươi được thu hoạch bằng máy móc hiện đại có tích hợp máy phân loại màu sắc để loại bỏ những quả chưa chín. 100% cà chua tươi được chế biến trong vòng 24 giờ sau khi thu hoạch đảm bảo tạo ra sản phẩm tương cà chất lượng cao, giữ trọn hương vị cà chua tươi ngon, màu sắc đẹp và hàm lượng lycopene cao.
Một đội ngũ kiểm soát chất lượng giám sát toàn bộ quy trình sản xuất. Sản phẩm đã đạt được các chứng nhận ISO, HACCP, BRC, Kosher và Halal.
Các sản phẩm mà chúng tôi cung cấp
Chúng tôi cung cấp cho bạn nhiều loại tương cà chua với độ Brix khác nhau, ví dụ: 28-30% CB, 28-30% HB, 30-32% HB, 36-38% CB.
Thông số kỹ thuật
| Brix | 28-30%HB, 28-30%CB, 30-32%HB, 30-32%WB, 36-38%CB |
| Phương pháp xử lý | Giờ nghỉ nóng, Giờ nghỉ lạnh, Giờ nghỉ ấm |
| Bostwick | 4.0-7.0cm/30 giây (HB), 7.0-9.0cm/30 giây (CB) |
| Màu A/B (Giá trị Hunter) | 2.0-2.3 |
| Lycopene | ≥55mg/100g |
| PH | 4,2+/-0,2 |
| Bá tước Howard Mould | ≤40% |
| Kích thước màn hình | 2.0mm, 1.8mm, 0.8mm, 0.6mm (Theo yêu cầu của khách hàng) |
| Vi sinh vật | Đáp ứng các yêu cầu về độ vô trùng thương mại. |
| Tổng số lượng thuộc địa | ≤100 cfu/ml |
| Nhóm vi khuẩn Coliform | Không phát hiện |
| Bưu kiện | Sản phẩm được đóng gói trong bao vô trùng 220 lít đựng trong thùng kim loại, mỗi nhóm gồm 4 thùng được xếp trên pallet và buộc chặt bằng dây đai kim loại mạ kẽm. |
| Điều kiện bảo quản | Bảo quản nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. |
| Nơi sản xuất | Tân Cương và Nội Mông, Trung Quốc |
Ứng dụng
Đóng gói
