Sức khỏe & Dinh dưỡng
-
EU nhất trí cấm sử dụng tên gọi liên quan đến động vật cho các sản phẩm có nguồn gốc thực vật.
Nghị viện châu Âu và Hội đồng Liên minh châu Âu đã nhất trí thông qua lệnh cấm sử dụng các tên gọi liên quan đến động vật cho các sản phẩm có nguồn gốc thực vật, hạn chế tổng cộng 31 từ, bao gồm cả "gà" và "bít tết". Quyết định này được đưa ra vào chiều hôm qua (5 tháng 3 năm 2026) sau...Đọc thêm -
Thịt nhân tạo đầu tiên
Mới đây, tiêu chuẩn nhóm sản phẩm thịt thực vật T/CIFST 001-2020, do Hiệp hội Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Trung Quốc chủ trì, đã được ban hành sau khi được ủy ban đánh giá chuyên gia nhất trí thông qua, lấp đầy khoảng trống trong ngành về tiêu chuẩn sản phẩm thịt thực vật. Vào đầu...Đọc thêm -
Tương ớt hữu cơ Hebei Abiding: Thiết lập tiêu chuẩn về tuân thủ quy định EU và chất lượng cao cấp.
Tuân thủ chính xác các quy định về thực phẩm hữu cơ của EU: Công ty TNHH Hebei Abiding, một nhà cung cấp hàng đầu các nguyên liệu thực phẩm hữu cơ của Trung Quốc được thành lập năm 2005, đã nổi lên như một đơn vị tiên phong trong sản xuất tương ớt hữu cơ hoàn toàn tuân thủ các quy định nghiêm ngặt của Liên minh Châu Âu. Với hơn hai...Đọc thêm -
Nước cam Trung Quốc: Một ngôi sao đang lên trên thị trường đồ uống toàn cầu
Được ưu đãi với điều kiện trồng trọt tự nhiên lý tưởng, năng lực sản xuất mở rộng nhanh chóng, đà tăng trưởng doanh số mạnh mẽ và giá trị dinh dưỡng vượt trội, ngành công nghiệp nước cam của Trung Quốc đang nổi lên như một thế lực đáng gờm trên thị trường đồ uống toàn cầu, chinh phục người tiêu dùng trong và ngoài nước...Đọc thêm -
Protein thực vật kết cấu (TVP): Một giải pháp protein thực vật bổ dưỡng và đa năng
Giới thiệu Trong thời đại mà dinh dưỡng bền vững và có nguồn gốc thực vật đang ngày càng được quan tâm, Protein thực vật kết cấu (TVP) nổi bật như một sự đổi mới đáng chú ý. Được làm từ đậu nành chất lượng cao, TVP là sản phẩm bột đậu nành đã tách béo, trải qua quá trình ép đùn để tạo ra kết cấu giống thịt...Đọc thêm -
Từ phương thuốc cổ truyền đến thức uống siêu dinh dưỡng hiện đại – Tại sao nước ép vải đang chiếm lĩnh tâm điểm chú ý toàn cầu? Trong một thế giới mà người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe ngày càng tìm kiếm các lựa chọn tự nhiên thay thế cho đồ uống chế biến sẵn, nước ép vải đã nổi lên như một ngôi sao thực sự. Nổi tiếng với vị ngọt ngào quyến rũ, màu sắc tươi tắn...Đọc thêm -
Nước ép đào: Một loại thần dược tự nhiên cho sức khỏe và hạnh phúc.
Với các vitamin tăng cường miễn dịch, khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ tiêu hóa, thức uống màu vàng óng này là thứ không thể thiếu cho những người注重 sức khỏe. Trong thế giới nhịp sống nhanh nơi mọi người ngày càng ưu tiên sức khỏe, nước ép đào đã trở thành lựa chọn hàng đầu cho những ai tìm kiếm một thức uống ngon miệng và bổ dưỡng...Đọc thêm -
Các công thức chế biến cà chua thái hạt lựu dễ làm và ngon miệng
Hoàn hảo để nấu ăn với cà chua đóng hộp chất lượng cao từ Công ty TNHH Hebei Abiding. 1. Món xào trứng cà chua cổ điển Nguyên liệu 1 lon cà chua đóng hộp Hebei Abiding 2-3 quả trứng 1 thìa cà phê dầu ăn Một nhúm muối Một ít đường (tùy chọn, để cân bằng độ chua) Các bước Đánh trứng, thêm ...Đọc thêm -
Ngành công nghiệp nước ép đào của Trung Quốc: Từ những trái đào vàng và trắng cơ bản đến vị trí dẫn đầu thị trường toàn cầu.
Đào vàng và đào trắng: Các vùng sản xuất cao cấp tại Trung Quốc. Đào vàng và đào trắng của Trung Quốc được trồng ở những vùng có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng, đảm bảo chất lượng và năng suất cao. Thành phố Phi Thành, tỉnh Sơn Đông nổi tiếng là “Quê hương của đào vàng Trung Quốc…”.Đọc thêm -
Bột đậu nành lên men cải tiến: Bước đột phá về dinh dưỡng và tính bền vững
Quá trình lên men truyền thống kết hợp với khoa học hiện đại tạo ra một nguyên liệu đa năng dành cho người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. Giới thiệu: Sự trỗi dậy của bột đậu nành lên men Trong thời đại mà người tiêu dùng ngày càng ưu tiên sức khỏe, tính bền vững và thực phẩm chức năng, bột đậu nành lên men đã nổi lên như một lựa chọn…Đọc thêm -
Bột đậu lên men: Nguồn dinh dưỡng dồi dào cho các sản phẩm từ sữa và đồ uống.
Bột đậu lên men, một nguyên liệu truyền thống của châu Á, đang thu hút sự chú ý trên toàn cầu như một phương pháp tự nhiên để tăng cường sức khỏe và cải thiện kết cấu của các sản phẩm sữa và đồ uống. Bài viết này sẽ khám phá những ưu điểm và ứng dụng chính của nó. 1. Hồ sơ dinh dưỡng được nâng cao Bột đậu lên men...Đọc thêm -
Bột đậu nành hấp: Nguồn năng lượng hữu cơ, không biến đổi gen, thúc đẩy xu hướng chăm sóc sức khỏe đô thị.
Giới trẻ thành thị đón nhận sự đổi mới giàu protein, giàu chất xơ này như một biểu tượng của ý thức sức khỏe hiện đại và sự ấm áp cộng đồng. Tại các thành phố nhộn nhịp trên toàn thế giới, một cuộc cách mạng thầm lặng đang diễn ra trong các nhà bếp và quán cà phê - một cuộc cách mạng kết hợp trí tuệ cổ xưa với dinh dưỡng tiên tiến. Bột đậu nành hấp...Đọc thêm