Ai đã làm xáo trộn cán cân thương mại cà chua toàn cầu?

Trung QuốcNgành công nghiệp cà chuatrong “Lưu thông kép”: Hành quân về phía Tây, bứt phá về phía Nam

Mở đầu: Nếu như thuế quan giữa Mỹ và Mexico là một gáo nước lạnh làm xáo trộn thị trường cà chua Bắc Mỹ, thì một dòng chảy ngầm khác đang dâng cao trên khắp vùng biển Á-Âu rộng lớn hơn. Thương mại cà chua toàn cầu đang thay đổi, và Trung Quốc đã nổi lên như một chiến trường chính mới. Xuất khẩu cà chua chế biến của Trung Quốc đang trải qua một sự chuyển đổi quy mô lớn: chuyển trọng tâm từ các thị trường nhỏ lẻ ở các nền kinh tế phát triển sang các quốc gia đối tác trong Sáng kiến ​​Vành đai và Con đường (BRI) và các khu vực đang phát triển khác, tạo ra hai quỹ đạo tăng trưởng mới riêng biệt.

Phương án thứ nhất: Bành trướng về phía Tây vào Nga, Trung Á, Trung Đông và châu Phi.

Trong nhiều thập kỷ, Trung Quốcchế biến cà chuaNgành công nghiệp này phụ thuộc rất nhiều vào xuất khẩu sang các thị trường phát triển ở châu Âu và Bắc Mỹ, chủ yếu hoạt động như một nhà cung cấp OEM với biên lợi nhuận thấp và khả năng thương lượng hạn chế. Nhưng trong thập kỷ qua, ma sát thương mại và sự thay đổi nhu cầu đã thúc đẩy các nhà xuất khẩu Trung Quốc hướng về phương Tây.

Vùng đất rộng lớn trải dài từ Đông Âu qua Trung Á đến Trung Đông và châu Phi đã trở thành điểm đến phát triển nhanh nhất cho các sản phẩm cà chua của Trung Quốc. Đặc biệt, Nga đã nổi lên là thị trường xuất khẩu hàng đầu của Trung Quốc đối với cà chua chế biến kể từ năm 2020, với khối lượng xuất khẩu hàng năm vượt quá 800.000 tấn, chiếm hơn một phần tư tổng kim ngạch xuất khẩu sản phẩm cà chua của Trung Quốc. Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan và Uzbekistan, cùng với các quốc gia thuộc Hội đồng Hợp tác vùng Vịnh (GCC) như Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất và Ả Rập Xê Út, cũng chứng kiến ​​mức tăng trưởng hai chữ số hàng năm trong nhập khẩu tương cà, sốt cà chua và cà chua bóc vỏ nguyên quả của Trung Quốc.

Vị trí địa lý gần gũi là một lợi thế quan trọng: Các cơ sở chế biến cà chua lớn của Trung Quốc ở Tân Cương đã rút ngắn thời gian vận chuyển đến Tây Á và châu Âu hơn một nửa so với các tuyến đường xuyên Thái Bình Dương truyền thống, trong khi các khoản đầu tư vào cơ sở hạ tầng của Sáng kiến ​​Vành đai và Con đường (BRI) như tuyến đường sắt cao tốc Trung Quốc - châu Âu đã giúp giảm chi phí hậu cần trung bình 30%. Nhu cầu trong nước cũng đang bùng nổ: sự tăng trưởng dân số ở Trung Đông và châu Phi đã thúc đẩy nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm cà chua chế biến có thời hạn sử dụng lâu dài với giá cả phải chăng, và các sản phẩm của Trung Quốc, với chất lượng ổn định ở mức giá thấp hơn 15-20% so với các đối thủ cạnh tranh châu Âu, đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng và các nhà sản xuất thực phẩm địa phương.

Phương án thứ hai: Tiến về phía Nam vào Đông Nam Á và các nền kinh tế mới nổi

Trong khi sự bành trướng về phía Tây tận dụng lợi thế về địa lý và cơ sở hạ tầng, thì xu hướng bành trướng về phía Nam vào Đông Nam Á và các nền kinh tế mới nổi khác ở châu Á lại được thúc đẩy bởi sự dịch chuyển chuỗi cung ứng và nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng.

Khi ngành chế biến thực phẩm và nhà hàng phục vụ nhanh ở Đông Nam Á bùng nổ, nhu cầu về nguyên liệu cà chua chế biến chất lượng cao đã tăng vọt. Năm 2024, xuất khẩu sản phẩm cà chua của Trung Quốc sang ASEAN đã vượt quá 320.000 tấn, tăng trưởng trung bình 18% mỗi năm trong 5 năm qua, vượt xa tốc độ tăng trưởng của tất cả các khu vực khác. Bên cạnh Đông Nam Á, xuất khẩu sang các thị trường Nam Á như Bangladesh và Ấn Độ cũng đang tăng trưởng nhanh chóng, khi tương cà chua Trung Quốc trở thành nguyên liệu chính cho các thương hiệu thực phẩm đóng gói địa phương.

Sự dịch chuyển về phía nam này cũng là kết quả của quá trình hội nhập kinh tế khu vực ngày càng sâu rộng. Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Khu vực (RCEP) đã cắt giảm hoặc loại bỏ thuế quan đối với hầu hết các sản phẩm cà chua chế biến được giao dịch giữa Trung Quốc và các nước thành viên ASEAN, mang lại cho các nhà xuất khẩu Trung Quốc lợi thế đáng kể về giá so với các đối thủ cạnh tranh từ châu Mỹ và châu Âu. Nhiều công ty chế biến cà chua của Trung Quốc cũng đã bắt đầu xây dựng các cơ sở đóng gói và phân phối tại địa phương ở Việt Nam, Thái Lan và Malaysia, tiếp cận gần hơn với người tiêu dùng và rút ngắn thời gian phản ứng với những thay đổi của thị trường.

Đằng sau sự chuyển đổi: Những lợi thế cạnh tranh bền vững của Trung Quốc trongSản xuất cà chua

Sự định hướng lại mạnh mẽ bản đồ xuất khẩu cà chua của Trung Quốc không chỉ là phản ứng trước những thay đổi trong thương mại toàn cầu mà còn bắt nguồn từ nguồn lực dồi dào và sự nâng cấp công nghiệp vượt trội của Trung Quốc trong lĩnh vực sản xuất cà chua.

Trung Quốc là nhà sản xuất cà chua tươi và chế biến lớn nhất thế giới, riêng Tân Cương chiếm hơn 70% sản lượng cà chua chế biến của cả nước. Khí hậu độc đáo của khu vực này – nhiều giờ nắng, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn và nguồn nước tưới dồi dào từ băng tan – tạo ra những quả cà chua có hàm lượng chất rắn cao và hàm lượng nước thấp, lý tưởng cho việc chế biến thành tương cà và các sản phẩm khác. Trong những năm gần đây, các công ty chế biến của Trung Quốc cũng đã đầu tư mạnh vào dây chuyền sản xuất tự động và hệ thống kiểm tra an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm lên tiêu chuẩn quốc tế trong khi vẫn giữ chi phí sản xuất thấp hơn nhiều so với các nền kinh tế phát triển.

Trong bối cảnh các thị trường phát triển truyền thống ngày càng bão hòa và các biện pháp bảo hộ thương mại gia tăng, ngành công nghiệp cà chua của Trung Quốc đã biến thách thức thành cơ hội, tận dụng lợi thế công nghiệp của mình để khai thác nhu cầu chưa được đáp ứng của các thị trường mới nổi. Sự mở rộng kép về phía Tây và phía Nam này không chỉ tạo ra không gian tăng trưởng mới cho các nhà sản xuất Trung Quốc mà còn định hình lại cán cân thương mại cà chua toàn cầu.

Câu hỏi thường gặp

Câu 1: Điều gì đã thúc đẩy sự chuyển dịch trọng tâm xuất khẩu sản phẩm cà chua của Trung Quốc từ các nước phát triển sang Sáng kiến ​​Vành đai và Con đường (BRI) và các nước đang phát triển?
A: Nhiều yếu tố đã góp phần vào sự thay đổi này: thứ nhất, chủ nghĩa bảo hộ và các rào cản thương mại ngày càng gia tăng tại các thị trường phát triển truyền thống đã làm giảm biên lợi nhuận của các nhà xuất khẩu Trung Quốc; thứ hai, tốc độ tăng trưởng dân số và kinh tế nhanh chóng ở Vành đai và Con đường (BRI) và các khu vực đang phát triển đã tạo ra nhu cầu mạnh mẽ và ngày càng tăng đối với các sản phẩm cà chua chế biến giá cả phải chăng; thứ ba, vị trí địa lý gần gũi của Trung Quốc với các khu vực này kết hợp với những cải thiện về cơ sở hạ tầng của BRI đã làm giảm đáng kể chi phí hậu cần; cuối cùng, các hiệp định thương mại ưu đãi như RCEP đã tiếp tục giảm bớt các rào cản thương mại đối với hàng xuất khẩu của Trung Quốc.

Câu 2: Thị phần hiện tại của Trung Quốc trên thị trường xuất khẩu cà chua chế biến toàn cầu là bao nhiêu?
A: Hiện tại, Trung Quốc chiếm khoảng 30% tổng lượng xuất khẩu cà chua chế biến toàn cầu, trở thành nhà xuất khẩu sản phẩm cà chua chế biến lớn nhất thế giới. Sau khi chuyển hướng sang các thị trường mới nổi, thị phần này tiếp tục tăng đều đặn.

Câu 3: Trung Quốc xuất khẩu những loại sản phẩm cà chua chính nào sang các thị trường mới này?
A: Bột cà chua đóng gói số lượng lớn vẫn là mặt hàng lớn nhất, chiếm khoảng 70% tổng kim ngạch xuất khẩu, được sử dụng làm nguyên liệu đầu vào chính cho các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm trong nước. Trong những năm gần đây, xuất khẩu các sản phẩm tiêu dùng sẵn sàng sử dụng, bao gồm tương cà đóng gói, cà chua nguyên quả bóc vỏ và các loại sốt cà chua có hương vị, cũng tăng trưởng nhanh chóng, đặc biệt là ở Đông Nam Á, nơi hình thức bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng đang mở rộng nhanh chóng.

Câu 4: Sự bành trướng về phía tây và phía nam này có ảnh hưởng đến xuất khẩu của Trung Quốc sang các thị trường phát triển truyền thống ở châu Âu và Bắc Mỹ không?
A: Mặc dù thị phần xuất khẩu từ các thị trường truyền thống đã giảm dần, nhưng tổng khối lượng xuất khẩu vẫn tương đối ổn định. Trung Quốc vẫn xuất khẩu tương cà chua chất lượng cao sang các nhà sản xuất thực phẩm ở châu Âu và Bắc Mỹ làm nguyên liệu đầu vào, và việc chuyển hướng sang các thị trường mới nổi đã cho phép ngành công nghiệp này phát triển nói chung mà không làm giảm các luồng thương mại truyền thống.

Câu 5: Ngành công nghiệp cà chua của Trung Quốc phải đối mặt với những thách thức lớn nhất nào khi mở rộng sang các thị trường mới này?
A: Những thách thức chính bao gồm việc đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và ghi nhãn khác nhau ở nhiều quốc gia, xây dựng nhận diện thương hiệu địa phương và mạng lưới phân phối, cũng như quản lý rủi ro tỷ giá hối đoái và chính trị ở một số thị trường mới nổi. Nhiều công ty đang giải quyết những thách thức này bằng cách hợp tác với các nhà phân phối địa phương và đầu tư vào phát triển thị trường địa phương.

Câu 6: Sự thay đổi này đang định hình lại cán cân thương mại cà chua toàn cầu như thế nào?
A: Trong nhiều thập kỷ, thương mại cà chua toàn cầu chủ yếu diễn ra theo dòng chảy từ Mexico sang Mỹ và từ Nam Âu sang Bắc Âu. Sự trỗi dậy của Trung Quốc với tư cách là nhà cung cấp chính cho các thị trường mới nổi ở châu Á, châu Phi và Đông Âu đã phá vỡ mô hình thương mại khu vực truyền thống này, tạo ra một mạng lưới thương mại toàn cầu đa dạng hơn, nơi cung cầu đáp ứng nhu cầu hiệu quả hơn, mang lại giá cả thấp hơn cho người tiêu dùng và nhà sản xuất tại các nền kinh tế đang phát triển nhanh chóng.