Rất cay, hãy tự thưởng cho mình, đừng tham lam… Tương ớt chùa Linh Âm nổi tiếng với hương vị “không chiêu trò” | Vòng tròn Phong cách sống Trung Hoa | Trung Quốc

Gần đây, loại tương ớt tại nhà hàng Shifangyuan thuộc chùa Lingyin ở Hàng Châu đã trở thành chủ đề tranh luận sôi nổi vì hương vị “siêu cay” của nó. Một tấm biển phía trên quầy gia vị ghi rõ loại tương này cực kỳ cay và khuyên mọi người “hãy gạt bỏ lòng tham” và “chỉ dùng một lượng nhỏ”. Chủ đề “Tương ớt chùa Lingyin: Sư thầy không nói dối” đã trở thành xu hướng trên Weibo, gây ra cuộc thảo luận rộng rãi.
Theo bản tin trực tiếp của Đài truyền hình Hồ Nam, một biển cảnh báo lớn được dán tại khu vực gia vị ở khu vực Thạch Phương Nguyên của chùa Linh Âm: “Tương ớt này cực kỳ cay. Chỉ cần nửa thìa thôi cũng đã cay rồi. Vui lòng cho một lượng nhỏ trước, sau đó cho thêm nếu cần để tránh quá cay.” Một biển báo khác ghi chú rằng tương ớt được chế biến trong bếp của chùa và có độ cay đặc biệt. Du khách cũng được nhắc nhở: “Chỉ sử dụng lượng cần thiết để tránh lãng phí, và giữ trẻ em tránh xa khu vực gia vị để tránh bị dính tương ớt vào mắt.”
Nhiều người dùng đã chia sẻ ấn tượng của họ về món ăn này trên mạng xã hội. Một người dùng, vốn ăn được cay, cho biết: “Tôi tự nhận mình là người không thể sống thiếu đồ ăn cay, và tôi đã từng đến Vân Nam, Quý Châu và Tứ Xuyên, nhưng không hề ấn tượng chút nào, nhưng lần này thì tôi đã bị thuyết phục.” Một người khác cho biết họ chỉ thêm nửa thìa tương ớt: “Miếng mì đầu tiên cay đến mức tôi thấy chóng mặt, và sau khi ăn xong, tôi đổ mồ hôi đầm đìa và quần áo ướt sũng.” Tuy nhiên, nhiều người dùng khác cũng khen ngợi món ăn, nói rằng họ “muốn ăn thêm” và “ước gì có ai đó mua món này cho họ”.
Một nhân viên chăm sóc khách hàng từ chùa Linh Âm cho biết, tương ớt ở Thạch Phương Nguyên được làm thủ công và không chứa chất phụ gia, nên khá cay. “Họ gọi nó là ‘Tiêu Ma’”. Trước đây, Thạch Phương Nguyên bán tương ớt đóng chai với giá 9,9 nhân dân tệ (khoảng 1,30 đô la), nhưng do thời tiết nắng nóng gần đây, loại tương ớt nguyên chất này nhanh hỏng nên việc sản xuất đóng chai đã tạm thời bị đình chỉ.
Vụ việc cựu trụ trì Thiếu Lâm Tự, Shi Yongxin, sa ngã vẫn còn gây xôn xao dư luận, và tin tức về việc bán tương ớt tại chùa Linh Âm đã gây ra cuộc tranh luận sôi nổi giữa cư dân mạng. Một số người chỉ trích: “Ngay cả các nhà sư cũng nghĩ đến chuyện kiếm tiền” và “Liệu đây đã trở thành nguồn thu nhập chính của Hàng Châu?”. Những người khác lại cho rằng ớt có thể kích thích sự thèm ăn, và sự thèm ăn cũng là một “mong muốn”, vì vậy việc tiêu thụ nó trong môi trường chùa chiền dường như không phù hợp.