Khi thời tiết ấm lên, đã đến lúc chuẩn bị những thức uống mùa hè sảng khoái, và pha một ly martini nhiệt đới chắc chắn là cách hoàn hảo để đánh tan cái nóng mùa hè. Nếu bạn thích hương vị đậm đà của vải thiều, bạn có thể khó quyết định xem nên dùng gin hay vodka cho món này. Để tìm ra công thức martini vải thiều ngon nhất, Daily Food đã phỏng vấn Nicholas Dukes, một bartender tại Pechanga Resort Casino.
“Rượu gin kết hợp tuyệt vời với vải trong các loại cocktail vì nó làm nổi bật hương vị thảo mộc và hoa của vải,” Dukes nói. “Hãy nghĩ mà xem: độ chua thơm của rượu gin bổ sung cho hương vị thảo mộc của quả bách xù trong rượu gin.” Một công thức martini gin cổ điển cần 76ml rượu gin và một chút rượu vermouth khô cho vừa khẩu vị. Để làm martini vải, bạn có thể dùng tỷ lệ 1:1 giữa rượu gin và rượu mùi vải, hoặc thêm nước ép vải vào công thức martini gin hiện có. Hãy thử thêm 30ml nước ép vải đóng hộp, sau đó điều chỉnh lượng cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
Thêm vải thiều vào cocktail là một trong 14 cách để thưởng thức loại rau này. Bên cạnh món martini, Dukes cũng gợi ý: “Hãy thử thêm siro vải thiều vào món gin tonic truyền thống cùng với một chút dưa chuột và chanh để có một thức uống mùa hè tươi mát và đậm đà, gợi nhớ đến những giây phút thư giãn tại spa.”
Không thích gin? Không sao cả. Bartender Nicholas Dukes đảm bảo với chúng ta rằng vodka và vải thiều cũng là một sự kết hợp hoàn hảo. “Vodka là một loại rượu ngũ cốc trung tính, dễ pha chế hơn,” Dukes giải thích. “Hương vị của nó dễ bị che lấp bởi hương thơm ngọt ngào của lê, cam quýt và thoang thoảng vị dâu tây trong vải thiều, giúp làm nổi bật hương vị của rượu.”
Dukes gợi ý một phiên bản cải tiến của cocktail chanh martini: cocktail vodka-vải martini. “Bằng cách pha trộn vải thiều với vodka, rượu mùi cam và nước cốt chanh tươi, bạn có thể tạo ra một ly martini thơm ngon và bắt mắt.” Nếu bạn đã biết cách pha martini tại nhà, tất cả những gì bạn cần làm là mua vài lọ vải thiều để chuẩn bị cho mùa hè. Nếu bạn chưa có bất kỳ dụng cụ pha chế nào, bạn có thể dễ dàng mua một bộ dụng cụ trên Amazon và bắt đầu làm chủ kỹ năng pha chế cocktail tại nhà của mình.
Thời gian đăng bài: 16/12/2025