Tin tức
-
TTB miễn trừ 24 thành phần khác khỏi các yêu cầu về thành phần.
Mark Solini là phó chủ tịch phụ trách các vấn đề chính phủ tại Hiệp hội các nhà sản xuất bia Hoa Kỳ ( Brewers Association of America). Là một người đam mê bia và tự nấu bia tại nhà, ông đã tư vấn pháp lý cho các nhà máy bia thủ công nhỏ, độc lập trong hơn hai thập kỷ. Mark có bằng Tiến sĩ Luật (JD) từ Trường Luật Đại học Georgetown, và trong thời gian rảnh rỗi...Đọc thêm -
Vodka hay gin: loại nào tốt hơn để pha cocktail vải?
Khi thời tiết ấm lên, đã đến lúc chuẩn bị những thức uống mùa hè sảng khoái, và pha một ly martini nhiệt đới chắc chắn là cách hoàn hảo để đánh tan cái nóng mùa hè. Nếu bạn thích hương vị đậm đà của vải thiều, bạn có thể khó quyết định xem nên dùng gin hay vodka cho món này. Để tìm ra...Đọc thêm -
Nước ép lê Hàn Quốc, truyền dịch tĩnh mạch, miếng dán vitamin: liệu những phương pháp giải rượu phổ biến này có thực sự hiệu quả?
Nước ép lê Hàn Quốc, truyền dịch tĩnh mạch, miếng dán vitamin: liệu những phương pháp chữa say rượu phổ biến này có thực sự hiệu quả? Tất cả chúng ta đều từng trải qua: đau đầu dữ dội, buồn nôn dai dẳng và cảm giác mệt mỏi mà không ly cà phê nào có thể xua tan. Cơn say rượu như một lời nhắc nhở rằng ngày hôm qua...Đọc thêm -
Giấm táo giúp giảm cân: các bác sĩ giải thích hiệu quả của nó.
Các xu hướng giảm cân mới liên tục xuất hiện, nhưng có một phương pháp đặc biệt phổ biến trên mạng xã hội: giấm táo. Nhiều người tự tin khẳng định rằng uống giấm táo có thể giúp giảm cân đáng kể. Không giống như nhiều xu hướng phổ biến khác, có rất ít nghiên cứu về vấn đề này...Đọc thêm -
Sản xuất và đặc tính sinh hóa của laccase nấm sò NRC 620 và đánh giá hiệu quả của nó trong việc làm trong nước ép táo.
Sau 25 ngày ủ tĩnh ở 28°C, laccase từ *Pleurotus ostreatus* NRC620 cho thấy hoạt tính cao nhất trong môi trường nuôi cấy nấm. Giá trị pH và nhiệt độ tối ưu cho enzyme này lần lượt là 3,0 và 70°C. Sau 2 giờ ủ ở 40°C và 50°C, hoạt tính của enzyme...Đọc thêm -
Báo cáo chiến lược kinh doanh về protein thực vật dựa trên mô năm 2025
Dublin, ngày 5 tháng 6 năm 2025 (GLOBE NEWSWIRE) — ResearchAndMarkets.com vừa công bố báo cáo mới “Protein thực vật dạng sợi – Báo cáo chiến lược kinh doanh toàn cầu”. Thị trường protein thực vật dạng sợi toàn cầu được định giá 1,6 tỷ đô la Mỹ vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 2 tỷ đô la Mỹ…Đọc thêm -
Món mì đậu giá 11 đô la của Padma Lakshmi rất thích hợp cho mùa hè.
Để nói rõ hơn, tôi thay thế mì ống vì tôi có một gói mì mới ở nhà (mà tôi đã mua trước đó với giá tương tự – 1,99 đô la) và tôi quyết định thêm 3,99 đô la tiền cỏ xạ hương khô thay vì gói cỏ xạ hương tươi 1,99 đô la. Nếu tôi mua một loại mì dựa trên các thành phần chính của nó, thì...Đọc thêm -
Nestlé vừa cho ra mắt sản phẩm sữa bột pha sữa đậu nành dành cho trẻ em tại Philippines.
Nestlé vừa cho ra mắt sản phẩm thức uống cho trẻ em “sữa kết hợp sữa đậu nành” tại Philippines. Sản phẩm này kết hợp protein từ sữa và thực vật, được cho là sản phẩm đầu tiên thuộc loại này trong ngành thực phẩm dành cho trẻ em tại Philippines. Sản phẩm mới, có tên gọi “BEAR BRAND MILK N' SOY”, sẽ được…Đọc thêm -
Sản lượng cà chua ở Pháp giảm nhẹ vào cuối mùa vụ, dẫn đến giá cả giảm.
Theo dự báo được công bố ngày 1 tháng 11 năm 2025, sản lượng cà chua tươi tại Pháp năm 2025 sẽ đạt 497.600 tấn, giảm 11.100 tấn (-2%) so với năm 2024. Vào tháng 10 năm 2025, giá cà chua giảm 24% so với cùng kỳ năm 2024 và giảm 19% so với giá trung bình của cùng kỳ...Đọc thêm -
Vì sao cà chua xay nhuyễn có thể cải thiện khả năng sinh sản ở nam giới
Một nghiên cứu mới cho thấy ăn cà chua xay nhuyễn có thể có lợi trong việc cải thiện khả năng sinh sản ở nam giới. Chất dinh dưỡng Lycopene, có trong cà chua, được phát hiện giúp tăng cường chất lượng tinh trùng, góp phần cải thiện hình dạng, kích thước và khả năng bơi lội của chúng. Tinh trùng chất lượng tốt hơn Một nhóm các nhà nghiên cứu...Đọc thêm -
Cà chua đóng hộp của Ý bị đổ bỏ ở Úc.
Sau khi nhận được đơn khiếu nại từ SPC vào năm ngoái, cơ quan quản lý chống bán phá giá của Úc đã phán quyết rằng ba công ty chế biến cà chua lớn của Ý đã bán sản phẩm tại Úc với giá thấp bất thường và cạnh tranh không lành mạnh với các doanh nghiệp địa phương. Đơn khiếu nại của công ty chế biến cà chua SPC của Úc lập luận rằng...Đọc thêm -
Branston ra mắt ba bữa ăn giàu protein từ đậu.
Branston vừa bổ sung ba món ăn chay/thực vật giàu protein mới vào dòng sản phẩm của mình. Món Branston Chickpea Dhal gồm đậu gà, đậu lăng nâu nguyên hạt, hành tây và ớt đỏ trong nước sốt cà chua có mùi thơm nhẹ; Branston Mexican Style Beans là món đậu hầm năm loại trong nước sốt cà chua đậm đà; và Bran...Đọc thêm