Bột Matcha

Matcha, có nguồn gốc từ Trung Quốc, là bột mịn được nghiền từ trà xanh được trồng và chế biến đặc biệt. Nó đặc biệt ở hai khía cạnh canh tác và chế biến: Cây trà xanh dùng để sản xuất matcha được trồng trong bóng râm khoảng ba tuần trước khi thu hoạch, và thân và gân trà được loại bỏ trong quá trình chế biến.

Gửi email cho chúng tôi

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Matcha theo nghĩa đen có nghĩa là "trà bột". Khi bạn gọi trà xanh truyền thống, các thành phần từ lá trà sẽ được ngâm vào nước nóng, sau đó lá trà sẽ được bỏ đi. Với matcha, bạn đang uống chính lá trà.

Matcha giàu chất chống oxy hóa gọi là polyphenol, có thể giúp bạn duy trì sức khỏe.

Không giống như trà xanh truyền thống, quá trình chế biến matcha bao gồm việc che phủ cây trà bằng vải che nắng trước khi thu hoạch.

Chúng tôi là nhà cung cấp Matcha hàng đầu từ Trung Quốc, sở hữu thương hiệu riêng. Chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ OEM và có thể đóng gói theo nhiều hình thức khác nhau như đóng gói túi nhôm, đóng gói hộp thiếc, v.v. Chúng tôi rất mong nhận được yêu cầu từ quý khách.

COA MATCHA

Tên sản phẩm	Bột Matcha			Tên thực vật La tinh		Trà xanh Sinensis
Một phần đã qua sử dụng	Lá trà xanh			Số lô		HE402320029
Mô tả sản phẩm	Lá trà xanh (Camellia Sinensis), xay thành bột mịn màu xanh nhạt
Mục			Yêu cầu		Kết quả		Phương pháp thử nghiệm
Vẻ bề ngoài			Bột mịn trung bình màu xanh lá cây		Phù hợp		Kiểm tra cảm quan
Hương thơm và Hương vị			Mùi cỏ, hơi chát		Phù hợp		Kiểm tra cảm quan
Màu rượu			Màu xanh lá		Phù hợp		Kiểm tra cảm quan
Kích thước hạt			100% qua lưới 100, Tối thiểu 70% qua lưới 800		Phù hợp		Sàng lọc
Mật độ khối, g/L			Lưu lượng tự do: 250-350g/L		305		GB/T18798.5-2013
Độ ẩm/Mất mát khi sấy, %			Dưới 6,0%		4.19		GB 5009.3-2016
Tro/Cặn khi đánh lửa, %			Dưới 8,0%		6		GB 5009.3-2016
Chiết xuất nước, %			Không ít hơn 25.0		35.1		GB/T8305-2013
Polyphenol, %			Không dưới 8.0		12,6		GB/T8313-2018
Caffeine, %			≥2		3.3		GB/T8313-2018
Chì (Pb)，mg/kg			≤1mg/kg		0,683		GB5009.12-2017(AAS)
Asen (As)，mg/kg			≤1,0mg/kg		0,214		GB5009.11-2014(AFS)
Thủy ngân (Hg)，mg/kg			≤0,03mg/kg		0,001		GB5009.17-2014(AFS)
Cadimi (Cd)，mg/kg			≤0,2mg/kg		0,05		GB5009.15-2014(AAS)
Đếm đĩa hiếu khí			≤10.000 cfu/g		≤6000		Tiêu chuẩn ISO 4833-1-2013
Nấm mốc và nấm men			≤50cfu/g		5		GB4789.15-2016
Vi khuẩn Coliform			Tiêu cực				GB4789.3-2016
Vi khuẩn E. coli			Tiêu cực				Tiêu chuẩn ISO 16649-2-2001
Vi khuẩn Salmonella			Tiêu cực				GB4789.4-2016
Tụ cầu vàng			Tiêu cực				GB4789.10-2016
Aflatoxin			Tiêu cực				HPLC
Tình trạng GMO		Không biến đổi gen
Tình trạng dị ứng		Không gây dị ứng
Tình trạng chiếu xạ		Không chiếu xạ
Độ hòa tan		Một phần hòa tan trong nước cất 90°C với các hạt mịn
pH		5,0-6,5 (dung dịch 0,3% w/v trong nước cất)
Đóng gói & Lưu trữ		Đóng gói trong thùng giấy và hai túi nilon bên trong, 25kg/thùng. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao.
Hạn sử dụng		Có thể sử dụng trong hai năm nếu được đậy kín và bảo quản tránh ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao.
Bản tóm tắt		Các sản phẩm đáp ứng các yêu cầu của NY/T 2672-2015.