Bột cà chua trong trống
Mô tả sản phẩm
Mục tiêu của chúng tôi là cung cấp cho bạn những sản phẩm tươi ngon và chất lượng cao.
Cà chua tươi đến từ Tân Cương và Nội Mông, khu vực khô cằn nằm ở trung tâm lục địa Á-Âu. Ánh sáng mặt trời dồi dào và chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm rất thuận lợi cho quá trình quang hợp và tích lũy dinh dưỡng của cà chua. Cà chua chế biến nổi tiếng với nguồn gốc không ô nhiễm và hàm lượng lycopene cao! Tất cả các loại hạt giống đều được sử dụng cho việc trồng trọt.
Cà chua tươi được hái bằng máy hiện đại có máy phân loại màu để loại bỏ những quả cà chua chưa chín. 100% cà chua tươi được chế biến trong vòng 24 giờ sau khi hái đảm bảo tạo ra những loại cà chua xay nhuyễn chất lượng cao, đầy đủ hương vị cà chua tươi, màu sắc đẹp mắt và hàm lượng lycopene cao.
Một đội ngũ kiểm soát chất lượng giám sát toàn bộ quy trình sản xuất. Sản phẩm đã đạt các chứng chỉ ISO, HACCP, BRC, Kosher và Halal.
Các sản phẩm chúng tôi cung cấp
Chúng tôi cung cấp cho bạn nhiều loại bột cà chua có độ Brix khác nhau. Ví dụ: 28-30% CB, 28-30% HB, 30-32% HB, 36-38% CB.
Thông số kỹ thuật
| Brix | 28-30%HB, 28-30%CB, 30-32%HB, 30-32%WB, 36-38%CB |
| Phương pháp xử lý | Nghỉ nóng, nghỉ lạnh, nghỉ ấm |
| Bostwick | 4,0-7,0cm/30 giây (HB), 7,0-9,0cm/30 giây (CB) |
| Màu A/B (Giá trị Hunter) | 2.0-2.3 |
| Lycopene | ≥55mg/100g |
| PH | 4,2 +/-0,2 |
| Số lượng nấm mốc Howard | ≤40% |
| Kích thước màn hình | 2.0mm, 1.8mm, 0.8mm, 0.6mm（Theo yêu cầu của khách hàng） |
| Vi sinh vật | Đáp ứng các yêu cầu về vô trùng thương mại |
| Tổng số đàn | ≤100cfu/ml |
| Nhóm vi khuẩn Coliform | Không phát hiện |
| Bưu kiện | Trong túi vô trùng 220 lít được đóng trong thùng kim loại, mỗi thùng gồm 4 thùng được xếp trên pallet và buộc bằng dây đai kim loại mạ kẽm. |
| Điều kiện lưu trữ | Bảo quản nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. |
| Nơi sản xuất | Tân Cương và Nội Mông Trung Quốc |
Ứng dụng
Đóng gói
