Bột cà chua hữu cơ

100% cà chua được hái bằng tay từ đồng bằng HETAO, nằm giữa vĩ độ 40 và 42 độ Bắc, mang đến độ tươi ngon và tinh khiết cho cà chua tươi của chúng tôi. Đồng bằng HETAO được dẫn qua sông Hoàng Hà. Nước tưới cũng được lấy từ sông Hoàng Hà, nơi có độ pH khoảng 8.0.
Bên cạnh đó, khí hậu của khu vực này cũng thích hợp để trồng cà chua.

Ở khu vực này, mùa hè dài và mùa đông ngắn. Ánh nắng mặt trời dồi dào, nhiệt độ vừa phải, chênh lệch nhiệt độ rõ rệt giữa ngày và đêm rất tốt cho việc tích lũy đường trong quả. Cà chua tươi cũng nổi tiếng với hàm lượng lycopene cao, hàm lượng chất rắn hòa tan cao và ít sâu bệnh. Người ta tin rằng hàm lượng lycopene trong cà chua xay nhuyễn Trung Quốc cao hơn so với cà chua xay nhuyễn có nguồn gốc châu Âu. Bảng dưới đây là các chỉ số lycopene điển hình của các quốc gia khác nhau:

Hơn nữa, tất cả trái cây đều được hái bằng tay. Phương pháp này kém hiệu quả hơn so với phương pháp hái bằng máy được sử dụng ở Châu Âu và Hoa Kỳ, nhưng vẫn đảm bảo độ chín và độ tinh khiết của trái cây.

Ngoài ra, các trang trại cà chua hữu cơ của chúng tôi nằm xa thành phố và gần đồi núi. Điều này đồng nghĩa với việc gần như không có ô nhiễm và côn trùng gây hại cho cà chua ít hơn nhiều so với các khu vực khác. Vì vậy, khu vực trang trại là một môi trường rất tốt cho sự phát triển của cà chua hữu cơ. Chúng tôi cũng chăn nuôi một số bò và cừu tại trang trại với mục đích cung cấp phân bón cho trang trại. Chúng tôi thậm chí còn đang cân nhắc việc cấp chứng nhận Deter cho trang trại. Tất cả những điều này đảm bảo sản phẩm hữu cơ của chúng tôi đạt tiêu chuẩn.

Khí hậu và môi trường thích hợp cho việc trồng cà chua hữu cơ đồng nghĩa với việc vị trí của nhà máy nằm xa các thành phố và nền kinh tế khu vực này chưa phát triển. Vì vậy, nhà máy tương cà của chúng tôi là nguồn thu thuế chính của khu vực. Chúng tôi có trách nhiệm giúp người dân thay đổi cuộc sống. Hàng năm, nhà máy của chúng tôi tuyển dụng khoảng 60 lao động toàn thời gian để trồng cà chua và duy trì hoạt động của trang trại. Ngoài ra, chúng tôi còn tuyển dụng thêm khoảng 40 lao động thời vụ trong mùa chế biến. Điều này có nghĩa là chúng tôi có thể giúp ít nhất 100 người dân địa phương tìm được việc làm và có thu nhập cho gia đình họ.

Tóm lại, bạn không chỉ mua sản phẩm của chúng tôi mà còn cùng chúng tôi chung tay giúp đỡ người dân địa phương xây dựng quê hương và để cuộc sống của họ ngày càng thay đổi tốt đẹp hơn.