Nước ép mơ cô đặc

Nước ép mơ cô đặc được sản xuất từ quả mơ tươi trồng tại Tân Cương, mang hương vị và mùi thơm nồng nàn đặc trưng của mơ. Sản phẩm đã đạt chứng nhận ISO9001, HACCP và BRC, đáp ứng các tiêu chuẩn sản phẩm và yêu cầu chất lượng quốc tế tiên tiến. Sản phẩm đã và đang bán chạy trong nước và xuất khẩu sang các nước ASEAN, Nga, Úc, New Zealand, Trung Đông và các nước châu Âu.

Nước ép mơ cô đặc được chế biến từ những quả mơ sạch, nguyên vẹn, đã được rửa sạch, phân loại, bỏ hạt, nghiền, sàng lọc để loại bỏ vỏ và tạp chất, cô đặc chân không, thanh trùng và đóng gói vô trùng. Axit ascorbic có thể được thêm vào trong quá trình sản xuất như một chất hỗ trợ chế biến.

Gửi email cho chúng tôi

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Bao bì:

Trong túi vô trùng 220 lít, đựng trong phuy thép hình nón có nắp dễ mở, trọng lượng tịnh khoảng 235/236kg/phuy; xếp 4 hoặc 2 phuy lên pallet trên mỗi pallet bằng dây đai kim loại cố định phuy. Tấm PolyStyrene có thể giãn nở được cố định trên đỉnh túi để tránh dịch chuyển nguyên liệu.

Điều kiện bảo quản & Thời hạn sử dụng:

Bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào sản phẩm. Hạn sử dụng 2 năm kể từ ngày sản xuất trong điều kiện bảo quản thích hợp.

Thông số kỹ thuật

Yêu cầu về cảm quan:
Mục	Mục lục
Màu sắc	Màu trắng mơ hoặc vàng cam đồng đều, cho phép có một chút màu nâu trên bề mặt sản phẩm.
Hương thơm và hương vị	Hương vị tự nhiên của mơ tươi, không có mùi lạ
Vẻ bề ngoài	Kết cấu đồng đều, không có vật lạ
Đặc tính hóa học và vật lý:
Brix (khúc xạ ở 20°c)%	30-32
Bostwick (ở 12,5% Brix,),cm/30 giây.	≤ 24
Số lượng nấm mốc Howard (8,3-8,7%Brix),%	≤50
pH	3.2-4.2
Độ axit (như axit citric),%	≤3,2
Axit ascorbic, (ở 11,2%Brix,), ppm	200-600
Vi sinh vật:
Tổng số đĩa (cfu/ml):	≤100
Coliform (mpn/100ml):	≤30
Nấm men ( cfu/ ml):	≤10
Mốc (efu/ ml):	≤10