Nước ép dâu tằm hữu cơ cô đặc
Nước cô đặc dâu tằm được làm từ quả dâu tằm. Sau khi chọn lọc, rửa sạch, ép lấy nước và lọc, sản phẩm được chế biến bằng công nghệ cô đặc như bốc hơi chân không hoặc thẩm thấu ngược, giúp giữ nguyên dinh dưỡng và hương vị của dâu tằm.
Nước ép dâu tằm NFC giữ lại tối đa dưỡng chất tự nhiên và hương vị ban đầu của dâu tằm. Sản phẩm áp dụng thiết bị và công nghệ chiết rót lạnh vô trùng tiên tiến. Trong môi trường vô trùng, nước ép được chiết vào bao bì vô trùng và đóng kín, giữ nguyên màu sắc, hương vị thơm ngon và dưỡng chất của nước ép dâu tằm.
Quả dâu tằm giàu anthocyanin, vitamin, flavonoid và các chất khác. Ăn dâu tằm có thể cải thiện khả năng chống oxy hóa của da, từ đó đóng vai trò nhất định trong việc làm đẹp da.
Các lĩnh vực ứng dụng:
• Công nghiệp thực phẩm: Được sử dụng trong sản xuất đồ uống nước ép trái cây, trà sữa, rượu trái cây, thạch, mứt, đồ nướng, v.v., có thể làm tăng hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
• Ngành sản phẩm chăm sóc sức khỏe: Sản xuất các sản phẩm chăm sóc sức khỏe như thuốc uống dạng lỏng, viên nang, viên nén, có tác dụng tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, cải thiện tình trạng thiếu máu, v.v.
• Lĩnh vực dược phẩm: Trong nghiên cứu và phát triển một số loại thuốc hoặc thực phẩm chức năng, chiết xuất dâu tằm có thể được sử dụng làm nguyên liệu hoặc phụ gia, có tác dụng dưỡng âm, bổ huyết, thúc đẩy sản xuất dịch cơ thể, dưỡng ẩm, chống khô da, v.v.
| KHÔNG. | MỤC | ĐƠN VỊ | TIÊU CHUẨN |
| 1 | YÊU CẦU CẢM GIÁC | / | TÍM ĐẬM HOẶC TÍM |
| 2 | Hàm lượng chất rắn hòa tan | BRIX | 65+/-2 |
| 3 | TỔNG AXIT (AXIT CITRIC) | % | >1.0 |
| 4 | PH | 3,8-4,4 | |
| 5 | PECTIN | / | TIÊU CỰC |
| 6 | TINH BỘT | / | TIÊU CỰC |
| 7 | ĐỘ XOÁY | Đại học Quốc gia Singapore | <20 |
| 8 | SỐ LƯỢNG VI KHUẨN | CFU/ML | <100 |
| 9 | KHUÔN | CFU/ML | <20 |
| 10 | MEN | CFU/ML | <20 |
| 11 | VI KHUẨN COLIFORM | CFU/ML | <10 |
| 12 | NHIỆT ĐỘ LƯU TRỮ | ℃ | -15 ~ -10 |
| 13 | HẠN SỬ DỤNG | THÁNG | 36 |














